Сегодня в Приморье насчитывается около шести тысяч пчеловодов, в основном это личные подсобные хозяйства. По производству товарного мёда и экспорту в Китай край удерживает лидирующие позиции. Недорогой мёд продаёт Украина, но в основном подсолнечниковый. Хорошо развита эта отрасль в Южной Америке, однако сейчас значительно возросла стоимость морских перевозок. Учитывая эти обстоятельства, для Приморья открываются неплохие перспективы по экспорту мёда и развитию агротуризма. И приморские пчеловоды не упускают этот шанс.
В минувшем году в село Тигровой на пасеку Александра Юркина приезжала съёмочная группа японского телеканала NHK, гости готовили репортаж о пчеловоде. Александр Юркин — один из победителей проведённого в ноябре 2021 образовательного акселератора по развитию экспорта «Энергия пчеловодства» (в течение месяца 70 участников программы получали практические навыки от российских и международных экспертов отрасли, по итогам акселератора было заключено три экспортных контракта на поставку пробных партий приморского мёда в Республику Казахстан) и обладатель сертификата на поездку в Казахстан в пчелохозяйство «Настоящий мёд» Павла Коновалова. Партизанец смог успешно развить «сладкий бизнес», а сейчас помимо мёда активно производит маточное молочко и восковую моль, делает ставку на маркетинг и рекламу, приглашает к себе известных людей.
По мнению председателя Союза пчеловодов Приморского края Рамиля Еникеева, Партизанский городской округ особенно привлекателен для агротуризма. А здешние климатические особенности позволяют пасечникам раньше выносить и позже убирать ульи, в отличие от других муниципалитетов края.
Стратегия развития пчеловодства в Приморье подразумевает развитие крупных промышленных пасек, производящих качественный продукт, отвечающий международным требованиям к нулевому содержанию антибиотиков. И крупные пасеки в крае готовы к кооперации – это позволит получать государственные субсидии на оборудование, наладить рынки сбыта по стране и за её пределами, снизить издержки на лабораторные исследования. А они доходят до 150 тысяч рублей за партию идущего на экспорт мёда, вне зависимости от объёма.
Также в крае планируется запуск племенного репродуктора официально зарегистрированной дальневосточной породы пчелы. Это даст возможность покупателям частично возмещать затраты на покупку маток через дотации от государства, чтобы в Приморье не было завозного племенного материала сомнительного качества.
Приморские учёные создали, запатентовали и планируют производить иммуномодулятор и антибиотик на основе растительных компонентов – это луб бархата амурского и шелуха кедровой шишки. Эффективны натуральные препараты на основе чеснока, элеутерококка, пихтовой хвои, морской соли, аскорбиновой кислоты.
Чаще всего покупатели спрашивают пасечников о том, с какого растения собран мёд. Цветочный, липовый, диморфантовый?.. И чётко определить его происхождение, состав можно не всегда. В тайге цветут такие дикоросы, которых нет в других регионах страны. Но можно сделать анализ в лаборатории и определить по пыльцевым зёрнам, находящимся в меду, с чего они собраны, какой вид доминирует в составе. Доцент Приморской государственной сельскохозяйственной академии кандидат сельскохозяйственных наук Елена Пулинец сейчас составляет атлас растений Уссурийской тайги, собирает гербарий, изучает пыльцевые зерна в меду. Зачем это нужно? Чтобы пчеловоды могли выбрать хорошее место для ульев, знали, что и где растёт и когда цветёт. Например, весной, с марта по май, первыми цветут ивы, адонис, лютики, хохлатка. Затем в мае зацветает клён мелколистный, у него хорошая нектаропродуктивность, но она бывает не каждый год и лишь в солнечных местах. Среди хороших пыльценосов и медоносов тайги — двенадцать видов жимолости, черемуха Маака, боярышник Максимовича, лимонник китайский, бархат амурский, одуванчик. В июне цветут медоносные клёны: жёлтый, приречный, встречается и канадский. Среди растений, завершающих летнее цветение тайги, – аралии.
Но главный медонос приморского лета – липа. Приморью повезло, в тайге сразу три вида лип — Таке, амурская и маньчжурская, и цветут они поочередно. Также у липы ещё есть и межвидовые гибриды. Этим летом у партизанских пасечников был принос в сутки до 14 килограммов липового нектара, тогда как в других районах края лишь до восьми.
В минувшем году некоторые пасечники первый в сезоне мёд получили изумрудно-зелёного цвета. Учёные, изучив этот феномен, предполагают, что такой оттенок даёт жасмин или чубушник. У других пасечников липовый мёд был темнее, чем обычно. Возможно, в то же время активно цвели элеутерококк, виноград, актинидии.
(По материалам портала «Тихоокеанская Россия»)