В 2024 году одно из картофелеводческих предприятий Благовещенского МО Амурской области – ООО «Амурский картофель» – подало заявку в региональный филиал ФГБУ «Россельхозцентр» на регистрацию в качестве семеноводческого предприятия.
– Мы занимаемся выращиванием только картофеля, поэтому все силы направляем на повышение качества и объемов урожая нашей единственной культуры, – говорит генеральный директор ООО «Амурский картофель» Ашот Назаретян. – И чтобы бесперебойно обеспечивать себя семенным фондом и при этом не зависеть от крупных российских семеноводческих компаний, мы решили развивать семеноводство в своем хозяйстве.
Будущее – за переработкой
ООО «Амурский картофель» в перечне сельхозтоваропроизводителей региона появился в 2023 году, однако далеко не новичок в деле выращивания культуры. Параллельно с агропредприятием под руководством Ашота Назаретяна работает фермерское хозяйство, с которого, собственно, и началась его история взаимоотношений с этой сельхозкультурой.
– Работа с картофелем – не самый легкий путь, но это наш путь, – продолжает Ашот Продаевич. – Собственно, и семеноводами мы решили стать, так как в дальнейших наших планах – построить завод по глубокой переработке картофеля в чипсы.
Перед текущим сельхозсезоном совместно с Картофельным Союзом, участником которого является, КФХ Назаретян А.П. инициировало создание демонстрационного поля картофеля.
– Мы должны понимать, какие сорта культуры перспективны для нашей амурской земли. А основная задача – найти именно крахмальные сорта. В 2023 году на уровне правительства региона с китайскими партнерами также обсуждался проект завода по переработке крахмала и картофельных хлопьев. В случае организации любого производства потребуются крахмальные сорта и нам нужно четко знать, получится их вырастить здесь или нет. Сейчас мы анализируем результаты, полученные на опытных участках.
По словам Ашота Назаретяна, эксперименты уже показали, что растить чипсовые сорта нужно учиться. Одно из условий их успешного возделывания – наличие полива. А это новый комплекс проблем: чтобы сделать полив, нужны действующие мелиоративные системы.
– В настоящее время стараемся этот вопрос решить, – делится текущими событиями Ашот Продаевич. – Приоритетно нужно сделать мелиорацию, потом – орошение, затем вырастить картофель и только потом построить завод и начинать деятельность по производству и реализации продукции с добавленной стоимостью.
Осваиваем новые рынки
В этом году ООО «Амурский картофель» выращивал такие столовые сорта, как раннеспелые Винета, Королева Анна, среднеранний Эстрелла немецкой селекции, а также российские Люкс (раннеспелый), Аврора и Прайм (среднеспелые). Из чипсовых сортов возделывали российский Евпатий.
– Картофель с желтой мякотью, та же Винета, востребован в Амурской области. А вот с белой любят в Якутии. Например, в соседний регион мы реализуем Аврору, у которой кожура розовая, а мякоть – белая. Часть нашего картофеля уходит и в Хабаровский край. Но в основном работаем с оптовыми покупателями на территории области, – поясняет картофелевод.
В 2024 году ООО «Амурский картофель» начал работать с ритейлерами. Как утверждает руководитель предприятия, для этого нужно соответствовать по целому ряду технологических вопросов. И прежде всего, иметь современную базу хранения.
– С этим у нас все в порядке, – уверенно говорит Ашот Назаретян. – На сегодняшний день картофелехранилище вместимостью 3 тыс. тонн, расположенное в селе Волково, является одним из лучших в Амурской области. Построено оно в соответствии с мировыми стандартами по микроклимату. В следующем году планируем оборудовать там линию сортировки-фасовки-мойки.
Органика – для лучших показателей
Всего ООО «Амурский картофель» обрабатывает 200 га посевных площадей. Половина из них находится под культурой, а остальное – в севообороте под сидеральными парами. В этом году, например, посеяли овес, зеленую массу которого запахали в почву, чтобы обогатить ее органикой.
– Мы у себя в хозяйстве проводим серьезную агрономическую работу, – говорит Ашот Назаретян. – Иначе и быть не может, если хотим, чтобы земли региона позволяли получать хорошие показатели по урожайности выращиваемых культур.