Когда в разгар солнечного сентябрьского дня журналистская бригада «АПК Амурской области» приехала на картофельное поле в крестьянское (фермерское) хозяйство Александра Сергиенко, она не увидела людей, собирающих клубни в мешки.
– Мы уже девять лет не используем ручной труд. Процесс уборки картофеля у нас полностью механизирован, – объяснил руководитель сельхозпредприятия.
Принципу, связанному с уменьшением влияния человеческого фактора в ходе производства, Александр Сергиенко следует на протяжении всей своей работы в АПК. А его стаж в этой отрасли солидный – более 30 лет. В далеком 1993 году он пришел в КФХ, которое двумя годами ранее основал его отец, и с 2015 года возглавил хозяйство. Свою деятельность сельхозпредприятие начинало с обработки небольшой площади в 40 га. Постепенно оно расширяло пахотные угодья и сейчас имеет 349 га земли, большая часть которой находится в собственности.
Долгое время наряду с картофелем сельхозпредприятие производило еще целый спектр овощной продукции: морковь, свеклу, томаты, огурцы, кабачки. Но несколько лет назад фермер принял решение отказаться от выращивания овощей и полностью сосредоточиться на возделывании картофеля.
– Урожай огурцов и кабачков мы сдавали на консервные заводы в Белогорске и Березовке. Однако со временем эти перерабатывающие предприятия закрылись. А морковь и свеклу убирали одновременно с картофелем. Хотя посадки свеклы и моркови занимали небольшие площади, по 5 га каждой культуры, но их уборка проходила вручную и занимала две-три недели. Из-за этого порой не успевали выкопать весь картофель до наступления заморозков, – объясняет Александр Сергиенко.
Подготовку к сельхозсезону-2024 в КФХ начали сразу же после уборки прошлогоднего урожая. Была проведена вспашка земли, дискование и нарезание гряд. Для выращивания картофеля хозяйство применяет грядовую технологию на 140 см. Она была разработана еще в советские времена для тяжелых суглинистых почв, на которых работает агропредприятие, и по-прежнему дает хорошие результаты.
Сегодня в картофелеводстве выбор сортов для выращивания в промышленных объемах диктует рынок. Большинство потребителей, как известно, отдают предпочтение клубням с желтой мякотью.
– В этом году мы посадили сорта Винета, Белароза, Атолия, Карелия, – говорит Александр Анатольевич. – Кроме того, часть посадок была отведена под сорт Рикардо с белой мякотью, у которого прекрасный вкус, пюре получается воздушным. Правда, цена на него несколько ниже, чем на сорта с желтой мякотью.
Посадку картофеля на площади 140 га сельхозпредприятие провело в сжатые сроки, с 3 по 9 мая. В период вегетации были осуществлены гербицидные, фунгицидные, механизированные обработки. Но несмотря на то что все технологические операции удалось выполнить вовремя, урожайность картофеля оказалась не самая высокая – около 15 тонн с гектара. В лучшие годы хозяйство собирало до 25-30 тонн.
– На формирование урожая повлияли погодные условия нынешнего лета, и растениям не хватило влаги. Если раньше мы сталкивались с переувлажнением, то в последние три года стоит засуха. Если такая тенденция сохранится, то следует подумать об организации капельного полива, хотя это достаточно дорогостоящая технология, – считает Александр Сергиенко.
Для хранения выращенного урожая в хозяйстве имеется овощехранилище площадью 2 тыс. квадратных метров. Несколько лет назад фермер провел его капитальный ремонт. Были выполнены работы по тепло- и гидроизоляции, установке системы вентиляции. Даже без автоматизированной системы климат-контроля картофель теперь сохраняет товарный вид в течение девяти месяцев.
– На следующий год мы запланировали проведение сортообновления и сортосмены, – говорит Александр Сергиенко. – Уже заказали семена Гала. На рынке сегодня она пользуется, пожалуй, самой высокой популярностью. Также хочу на пробу завезти семена Коломбо. В Центральной части России и в Сибири этот сорт имеет хороший спрос.
