Молочная ферма в Новоалександровке Тамбовского округа, которая принадлежит компании «Димское», стала седьмым участником нацпроекта «Производительность труда». С амурскими компаниями здесь работают федеральные аналитики — тренеры Федерального центра компетенций, которые анализируют рабочие процессы и выясняют, каким образом можно при тех же ресурсах получить больший результат.
«Раньше процесс доения проходил два раза в сутки. Но наши коровы — высокодойные, молоко у них накапливалось быстрее, что приводило к самотеку молока, а значит — производственным потерям», — рассказывает генеральный директор компании «Димское» Людмила Валова.
В программу молочная ферма зашла три месяца назад. Для внедрения бережливого производства здесь выбрали процесс доения молока. Молочное направление на предприятии является одним из основных, на него приходится почти 18% от общего объёма выручки. Компания поставила несколько целей: увеличить количество молока, снизить время на его получение и сократить объем брака. Одну из них уже достигли и перевыполнили.
— Раньше процесс доения проходил два раза в сутки. Однако в связи с тем что наши коровы – высокодойные, молоко накапливалось быстрее, что приводило к его самотёку, а значит – производственным потерям. Пересмотрели график доения и две недели назад перешли на трёхразовый цикл дойки. Благодаря этому простому, но важному изменению полезная выработка молока выросла на 57%, — рассказала генеральный директор АО «Димское» Людмила Валова.
По словам гендиректора компании, нацпроект повлиял и на самих сотрудников: сделал их более инициативными и вовлеченными. За полезные предложения, которые помогают улучшить производственный процесс, на ферме теперь платят премии. Несколько человек уже получили первые поощрения на общем собрании.
С молочным предприятием работают тренеры Федерального центра компетенций. За три месяца под контролем руководителя проекта ФЦК Олега Цибульского команда выявила около 40 различных проблем.
— С помощью технологий бережливого производства мы можем улучшить основные процессы без значительных финансовых расходов. Одним из эффективных способов анализа причин, приводящих к проблемам, является метод «пять почему», — прокомментировал Олег Цибульский. — Мы задаем вопросы и благодаря этому понимаем причины несоответствий и внедряем способы их предотвращения.
Например, важный фактор — наведение порядка на рабочем месте. Неоднократный поиск нужного инструмента в течение одного года крадет много полезного времени у сотрудников. Еще один способ повысить производительность — вести производственный анализ на участке и внедрить стандарт работы.
Реализацию нацпроекта «Производительность труда» в Амурской области курирует министерство экономического развития и внешних связей региона. В ведомстве отметили, что помимо положительных изменений в производстве, предприятие может рассчитывать на дополнительные меры поддержки. В их числе – налоговые преференции, льготные займы до 100 млн. рублей под 1% годовых, а также при необходимости помощь в выводе продукции на внешние рынки.
Татьяна Величко, замминистра экономического развития и внешних связей Амурской области отметила:
«Участие в национальном проекте с прошлого года приняли восемь региональных компаний, четыре из которых уже завершили основную фазу внедрения бережливого производства. Места еще есть, сейчас мы принимаем заявки на включение в список участников на 2024 год. Сделать это могут организации с ежегодной выручкой свыше 400 миллионов рублей в приоритетных сферах деятельности: сельское хозяйство, транспорт, строительство, обрабатывающая промышленность и торговля. При этом те, кто по данным критериям не проходит, познакомиться с основами бережливого производства могут на «Фабрике процессов». С прошлого года она работает на базе Фонда развития Амурской области».
(По материалам dairynews.today)