Загрузить молочные предприятия Приамурья местным сырьем — такую задачу планируют решить региональные власти. Закроют потребность амурчан строящиеся в регионе крупные молочные фермы.
Молочные реки должны остаться в регионе
Прирасти почти на 80 процентов в производстве молока в организованном секторе к 2025 году — одна из стратегических задач, рассказал зампред областного правительства —министр сельского хозяйства Олег Турков. И достичь ее вполне по силам, так как в регионе есть гарантированный рынок сбыта.
— У нас есть мощные предприятия по молочной переработке. На сегодня картина такова: из 100 процентов мощностей трех предприятий области 47 процентов — это сырое молоко, 18 — сухое, а остальные мощности не загружены. То есть остается потенциал, — говорит Олег Турков. — Мы начинали строить фермы с 2020 года, и к 2025-му должны прирастить на 48,5 тысячи тонн в молоке в организованном секторе. Уровень загрузки по сырому молоку на предприятиях должен превысить 77 процентов. Это очень серьезные показатели, и спасибо руководителям хозяйств, которые реализуют эти проекты. Эффективность и в том, что создаются новые рабочие места, предприятия улучшают структуру севооборота и наша продукция будет более широко представлена и за пределами региона.
В личных хозяйствах поголовье сокращается, и эта тенденция продолжится. Поэтому упор нужно делать на крупные фермы. Для этого в регионе реализуют несколько инвестпроектов в молочном животноводстве. С 2020 по 2022 год на них направили 734 миллиона рублей господдержки.
— Что касается областных мер поддержки, то эти средства идут на строительство животноводческих комплексов, оборудование, приобретение скота, возмещение ставки по кредитам: в Амурской области принято решение, и мы до нуля возмещаем процентную ставку, — пояснил Олег Турков. — То есть предприятия, которые реализуют инвестпроекты, фактически не платят проценты по кредитам. Также вы имеете право на выкуп земли по 25-процентной стоимости. По поручению губернатора с прошлого года заработала важная мера поддержки — 70 процентов компенсации за техприсоединение к сетям. И еще одна мера поддержки с помощью областного и федерального бюджета касается строительства дорог к вашим животноводческим комплексам. Эта работа уже идет.
Тамбовский округ в плюсе на тысячу голов
На сегодня два новых молочных предприятия уже работают. ООО «Приамурье» реализовало проект в селе Козьмодемьяновка Тамбовского округа. Здесь в июле 2022 года введена в работу ферма на 490 голов. Господдержка проекта составила более 176 миллионов рублей. По словам гендиректора компании Александра Кочеткова, также предприятие получило от области 38 миллионов рублей на приобретение участков для выращивания кормовых культур.
— Есть вопросы по другим необходимым работам на комплексе. Но на сегодня он работает, и в 2023 году мы планируем довести поголовье до 1 200 голов и увеличить валовой надой, — поделился планами Александр Захарович.
В округе построена еще одна ферма — компания «Амурский партизан» в селе Косицино ввела перед новым годом первую очередь молочной фермы на 600 голов.
— Это достаточно затратный проект, потому что на этом предприятии используются инновационные методы переработки навоза, производство биогаза, — отметил министр сельского хозяйства Олег Турков. — Установку они запустили. Думаю, этот опыт будет важен и для будущих ферм, на которых можно его применять.
Как рассказала генеральный директор ООО «Амурский партизан» Надежда Степаненко, всего было построено 11 зданий: коровник на 500 голов с доильно-молочным блоком на 24 места, родильное отделение на 100 голов, а также комплекс для ускоренной переработки навоза и другие. Всего освоено 1,4 миллиарда рублей. В этом году с поддержкой региональных властей расширение фермы продолжится.
— Благодаря новой ферме мы дополнительно получили 700 тонн молока и увеличили прибыль, — говорит глава хозяйства. — В этом году разрабатываем проект здания на 500 постановочных мест с применением технологии боксового содержания. В новом помещении планируем разместить телочек с семимесячного возраста и до 24 месяцев, включая нетелей. И также на 2023 год планируем построить модульную бойню. Общая стоимость двух объектов должна составить предварительно 220—230 миллионов рублей.
Мегаферму с каруселью запустят в этом году
Сразу два проекта по молочному животноводству реализует в Ивановском районе АО «Луч». Здесь в июле этого года запустят первую очередь масштабного животноводческого комплекса, полностью же он рассчитан на 2 400 голов.
На площадке недалеко от Ивановки уже возведены все основные здания и скоро начнется монтаж оборудования. Построены большой коровник, доильно-молочный блок с родильным отделением, два телятника, склады для хранения зерна и сена. «Сердце» будущего предприятия — самая крупная в молочном животноводстве карусель, предназначенная для доения 72 коров одновременно. На ферме в одну смену в дальнейшем планируют доить сразу все поголовье — 2 400 постоялиц. При этом на обслуживание карусели нужны всего четыре человека.
Общая стоимость строительства превысила два миллиарда рублей. Сдать первую очередь планировали еще в 2022-м, но тяжелый санкционный год обернулся удорожанием проекта и поиском средств на достройку. С помощью региональных властей, хоть и с небольшой задержкой, объект достраивается.
— Мы попали в непростое время, но, тем не менее, надеемся, что все сдадим по плану. Остается завершить строительство корпусов, доделать водоснабжение, провести монтаж оборудования. С потеплением увеличим число строителей до 120 человек, — отмечает гендиректор АО «Луч» Владимир Ус. — По второй очереди проектно-сметная документация готова, получаем разрешение на строительство. Сроки окончания пока не оговорены, в наших интересах завершить ее быстрее.
Закончить первую очередь фермы на 1 570 голов планируют к июлю, а уже в сентябре — получить первое молоко от новых буренок. Как рассчитывают на предприятии, молочное производство после запуска первой очереди достигнет 15,7 тысячи тонн в год, также будут созданы 84 рабочих места. Приступили сейчас и к работам по второй очереди комплекса. Стоимость этого объекта выше миллиарда рублей. Завершение предварительно намечено на 2024 год — а это еще плюс 830 голов, 49 рабочих мест и 9,8 тысячи тонн молока.
Тамбовский округ получит еще одну ферму
В этом году стартует возведение еще одной крупной фермы — в селе Новоалександровка Тамбовского округа. Изначально АО «Димское» планировало комплекс на 600 голов, но проект изменился. Как было озвучено на совещании, в окончательном виде новая ферма будет рассчитана на 1 700 мест.
— Выбрана технология — беспривязное содержание, роботизированное доение, карусель на 40 мест, — добавила гендиректор предприятия Людмила Валова. — Сейчас идут проектные работы: в июле проект будет готов, рассчитываем пройти экспертизу, выбрать подрядчика и приступить к земельным работам уже в 2023-м. Нам необходимо построить два коровника, родильное отделение, помещение для доения. Проект рассчитан на два этапа, завершение первого — декабрь 2024 года. Предварительная стоимость 1,6 миллиарда. Рассчитываем, что увеличим производство молока до 21 тысячи тонн, в том числе за счет роста продуктивности. У нас хорошая команда молодых специалистов и большие планы в этом направлении.
Рассказал об уже фактически готовом проекте фермы еще один известный «молочник» региона — Дмитрий Мельниченко из Серышева. По словам Дмитрия Викторовича, в процессе проектирования «облик» будущего предприятия изменился.
— Сначала планировали ферму на 2 400 голов, но скорректировали на 2 тысячи, — говорит Дмитрий Мельниченко. — Изначально предполагали роботизированное доение, потом приняли решение отказаться от роботов, так как видим риски. В списке поставщиков недружественные страны, и подход компаний к поставке может измениться. Пока, предварительно, склоняемся к оборудованию из Израиля. Определились с технологией: будет два коровника по 840 голов, два доильных зала, родильное отделение. Сейчас мы занимаемся проектированием, выбран участок, проведены изыскания. Весной рассчитываем выйти на экспертизу. Строить планируем в 2024 году. Сложность — найти собственные средства для первоначального взноса, так как у нас нет таких больших посевных площадей, как у многих других предприятий, реализующих подобные проекты. Сейчас начнем поиск финансирования.
Думают над новой фермой и в агрофирме «Партизан».
— Наше предприятие насчитывает порядка 500 голов, помимо этого у нас есть своя переработка молока и мяса. То есть проблема реализации не стоит. Мы хотим строиться, но необходимо все проанализировать, — говорит генеральный директор ЗАОрн (НП) «Агрофирма Партизан» Евгения Мазур. — Пока ставим перед собой задачу увеличить надои — а это новые технологии, оборудование и иной подход к ведению животноводства. Начали детально работать со своим стадом. В 2022 году мы модернизировали свои фермы — запустили новые молокопроводы. Остается проблема с кадрами. Большое спасибо руководителям колледжей, которые под нас подстраиваются и помогают в решении этой проблемы.
Жилье поможет привлечь кадры на новые фермы
Где взять специалистов для работы в сельском хозяйстве — эту не новая проблема. По мнению губернатора Амурской области Василия Орлова, один из важных факторов — комфортное жилье для работников. Крупные сельхозпредприятия уже решают этот вопрос: кто-то выделяет деньги на аренду «квадратов» для специалистов, а некоторые готовы сами строить дома.
В прошлом году в Амурской области начала работать новая программа поддержки хозяйств, которые ведут такое строительство. По условиям программы они получат по 20 тысяч рублей субсидии за один построенный квадратный метр, но не больше, чем за 120 «квадратов». Эта мера поддержки «зашла» на ура — если по итогам 2022 года по программе построили 21 дом в нескольких районах области, то в этом году уже 16 предприятий заявили о желании построить 48 домов в этом году.
(По материалам dairynews.today)